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    Anna Freia Orsatti

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    Anna Freia Orsatti

    Biografía

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    Sesiones

    17:15h
    Presentación | The Coffee Stage

    La Generación Z decide como quiere tomar café

    Anna Freia Orsatti
    Anna Freia Orsatti - Speaker
    Sergi Freixes Castrelo
    Sergi Freixes Castrelo ISTITUTO EUROPEO DI DESIGN BARCELONA Coordinador del Master in Food Design del IED Barcelona - Istituto Europeo di Design (IED) Speaker

    2026-03-23 17:15 2026-03-23 18:00 Europe/Madrid La Generación Z decide como quiere tomar café
    Espacio liderado por IED Barcelona en el cual se presentarán los resultados de un proyecto de food design sobre la relación de la Generación Z con el café.
    Un análisis de ambientes, formatos y momentos de consumo para entender cómo este nuevo público ya está entrando en bares y cafeterías.
     
    Link a https://www.ied.edu/courses/barcelona/master/food-design
     The Coffee Stage
    Lun 23 17:15h - 18:00h The Coffee Stage Acceso libre
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