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    Arlet Medina

    Cocinera | Teno
    Arlet Medina

    Biografía

    Cocinera especializada en comedores escolares.

    Sesiones

    14:00h
    Demostraciones Culinarias | Restauración Colectiva

    Propuestas culinarias, sostenibles y viables en la restauración educativa

    Arlet Medina
    Arlet Medina Teno Cocinera Speaker
    Miriam Ubach
    Miriam Ubach Central Borne Dietista - Nutricionista Moderador
    Montse del Rio
    Montse del Rio Eix Estels Cocinera Speaker

    2026-03-25 14:00 2026-03-25 15:00 Europe/Madrid Propuestas culinarias, sostenibles y viables en la restauración educativa

    Este showcooking destaca propuestas culinarias saludables, sostenibles y aplicables a la restauración colectiva educativa, con criterios de calidad nutricional, organización del servicio y adaptación a distintos contextos. Cerrará con un brindis para anunciar los 25 años de Acellec (2026) y unas palabras de su presidenta Àngels Roca.

     Restauración Colectiva
    Mié 25 14:00h - 15:00h Restauración Colectiva Acceso libre
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