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David Pallás

Embajador | Zeelandia Productos Alimentarios SA España
David Pallás

Biografía

Es un referente internacional del chocolate y la pastelería creativa. Con más de 35 años de experiencia, campeón del World Chocolate Masters, jurado de TV y fundador de We Love Chocolate and Pastry.

Sesiones

12:30h
Demostración Culinaria con Degustación | The Horeca Hub

Versatilidad y creatividad para elevar lo básico: pastelería con valor añadido

David Pallás
David Pallás Zeelandia Productos Alimentarios SA Embajador Speaker
Manel García Escala
Manel García Escala Zeelandia Productos Alimentarios SA Técnico de aplicación Speaker

2026-03-24 12:30 2026-03-24 13:15 Europe/Madrid Versatilidad y creatividad para elevar lo básico: pastelería con valor añadido

Propuesta pensada para dar un paso más a las elaboraciones básicas y convertirlas en postres con mayor valor percibido, sin complicaciones. A través de ideas versátiles y de rápida aplicación, se presentan soluciones con productos listos para usar, que ayudan a diversificar la oferta, mejorar la estética y optimizar tiempos y recursos, adaptándose al ritmo real del trabajo diario.

 Main Stage - The Horeca Hub
Mar 24 12:30h - 13:15h Main Stage - The Horeca Hub Acceso libre
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