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    Fer Díaz

    Confundadora | BRÖD
    Fer Díaz

    Biografía

    -

    Sesiones

    11:15h
    Mesa Redonda | The Coffee Stage

    Cuando el café es el centro. Modelos HORECA que funcionan

    Alberto Velarde
    Alberto Velarde East Crema Coffee - Speaker
    Fer Díaz
    Fer Díaz BRÖD Confundadora Speaker
    Jon Martínez
    Jon Martínez SIP COFFEE ROASTERS - Speaker
    Mariona Gaspà Suriol
    Mariona Gaspà Suriol FoodService Knowledge Analista foodservice knowledge Moderador
    Pablo Lucchetta
    Pablo Lucchetta - Speaker

    2026-03-23 11:15 2026-03-23 11:45 Europe/Madrid Cuando el café es el centro. Modelos HORECA que funcionan

    Casos reales de operadores que han convertido el café en el eje estratégico de su modelo. Conceptos actuales, rentables y alineados con nuevas expectativas del cliente. Esta mesa redonda pone sobre la mesa decisiones clave, aprendizajes prácticos y errores evitables, mostrando cómo el café puede convertirse en un potente diferenciador competitivo. Inspiración directa para hoteleros, restauradores y cafeteros que quieren que esta categoría deje de ser un complemento y pase a ser una palanca de éxito.

     The Coffee Stage
    Lun 23 11:15h - 11:45h The Coffee Stage Acceso libre
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