Günther Koerffer
Ex- Presidente | UIBC Union Internacional de Panaderos y Pasteleros
Biografía
Famoso maestro confitero en todo el mundo y reconocido con los mejores galardones en su trayectoria profesional. Su visión es hornear sin fronteras, abrirse al mundo y promover a los jóvenes.Sesiones
13:45h
Mesa Redonda |
The Bakery & Pastry Hub
Chats futuros: Panaderías alrededor del mundo.
Günther Koerffer
UIBC Union Internacional de Panaderos y Pasteleros
Ex- Presidente
Moderador
Pao Chun Wu
UIBC Union Internacional de Panaderos y Pasteleros
Pastelero
Speaker
Rogerio Shimura
Levain Escola de panificação e confeitaria
Fundador
Speaker
Sigurdur Mar Gudjonsson
UIBC Union Internacional de Panaderos y Pasteleros
Miembro
Speaker