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Javier Siguenza

Presidente | Alianzas España
Javier Siguenza

Biografía

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Sesiones

12:15h
Mesa Redonda | Restauración Colectiva

Desafíos estructurales y reivindicaciones de la restauración colectiva

Javier Arenillas
Javier Arenillas Food Service España Secretario General Moderador
Javier Siguenza
Javier Siguenza Alianzas Presidente Speaker

2026-03-25 12:15 2026-03-25 13:00 Europe/Madrid Desafíos estructurales y reivindicaciones de la restauración colectiva

En un contexto de creciente presión económica y regulatoria, el sector de la restauración colectiva se enfrenta a importantes desafíos estructurales. Esta mesa abordará cuestiones clave como la desindexación, los costes laborales, la viabilidad de los contratos públicos y las principales reivindicaciones del sector, poniendo en valor el papel de la patronal y la necesidad de alianzas para garantizar su sostenibilidad futura.

Restauración Colectiva
Mié 25 12:15h - 13:00h Restauración Colectiva Acceso libre
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