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    Juan Ángel Rodrigálvarez

    Fundador | Kankel Cacao
    Juan Ángel Rodrigálvarez

    Biografía

    Premio al Mejor Pastelero Repostero 2010 de la Real Academia Española de Gastronomía, Catador de nivel III del Institute International of Chocolate. Miembro de la Asociación "BEAN TO BAR" de España.

    Sesiones

    16:15h
    Demostraciones Culinarias | The Bakery & Pastry Hub

    Nos hemos creído dioses

    Albert Roca Badia
    Albert Roca Badia Sant Croi Director Speaker
    Juan Ángel Rodrigálvarez
    Juan Ángel Rodrigálvarez Kankel Cacao Fundador Speaker

    2026-03-24 16:15 2026-03-24 16:55 Europe/Madrid Nos hemos creído dioses

    En un entorno cada vez más competitivo, es momento de replantear dinámicas y explorar nuevas formas de colaboración. Esta ponencia abre el diálogo sobre cómo lograr una sostenibilidad financiera real mediante sinergias auténticas. Hablaremos de personas, de vínculos entre profesionales y productores que comparten visión, calidad y compromiso, y de volver a lo humano para construir proyectos con sentido.

     The Bakery & Pastry Hub
    Mar 24 16:15h - 16:55h The Bakery & Pastry Hub Acceso libre
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