Juan Guillamón
Cocinero | Restaurante Almo![Juan Guillamón](https://www.firabarcelona.com/app/uploads/sites/8/2024/03/guillamoi_juai_105589.jpg)
Biografía
Formado en las cocinas de Cabaña Buenavista, Flanigan, El Portal del Echaurren, Arzak y Calima en Marbella, Juan Guillamón tiene desde 2019 su propio restaurante AlmaMater, ahora llamado Almo.Sesiones
16:45h
Demostración Culinaria con Degustación |
The Horeca Hub
Maceraciones, curaciones y adobos. De la tradición al infinito
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Juan Guillamón
Restaurante Almo
Cocinero
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