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    Justin Wu

    Fundador | Wutzuching online bakery
    Justin Wu

    Biografía

    Ganador del premio UIBC World Baker of the Year 2023. Ganador de la Coupe du Monde de la Boulangerie 2022. Entrenador del equipo de Taiwán para la Coupe du Monde de la Boulangerie 2026, entre otros.

    Sesiones

    12:15h
    Demostraciones Culinarias | The Bakery & Pastry Hub

    De delicia local a souvenir de lujo: vías de innovación para, el pastel de piña.

    Justin Wu
    Justin Wu Wutzuching online bakery Fundador Speaker

    2026-03-23 12:15 2026-03-23 12:55 Europe/Madrid De delicia local a souvenir de lujo: vías de innovación para, el pastel de piña.

    Transformación de la repostería tradicional local en un producto emblemático de Taiwán donde buscamos la posibilidad de convertirlo en un producto de lujo que se adapte al presente y al futuro.

     The Bakery & Pastry Hub
    Lun 23 12:15h - 12:55h The Bakery & Pastry Hub Acceso libre
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