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  • Mireia Arús

    Dietista – nutricionista, responsable de la unidad de Nutrición y de Restauración | Consorci Sanitari del Maresme
    Mireia Arús

    Biografía

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    Sesiones

    16:00h
    Mesa Redonda | Restauración Colectiva

    Cambios legales en centros sociosanitarios desde la perspectiva del dietista

    Ana López Santacruz
    Ana López Santacruz Aesan Directora Ejecutiva Speaker
    Arantza Ruiz de las Heras
    Arantza Ruiz de las Heras Sociedad Española de Dietética y Nutrición (Sedyn) Secretaria Speaker
    Gemma Salvador
    Gemma Salvador Agència de Salut Pública de Catalunya. Generalitat de Catalunya Dietista y Nutricionista Moderador
    Luis J Morán
    Luis J Morán Consejo General de Colegios Oficiales de Dietistas-Nutricionistas Presidente Speaker
    Mireia Arús
    Mireia Arús Consorci Sanitari del Maresme Dietista – nutricionista, responsable de la unidad de Nutrición y de Restauración Speaker
    Roser Martí
    Roser Martí Col·legi de Dietistes-Nutricionistes de Catalunya (Codinucat) Codinucat Presidenta Speaker

    2026-03-23 16:00 2026-03-23 17:30 Europe/Madrid Cambios legales en centros sociosanitarios desde la perspectiva del dietista

    La aprobación del Real Decreto sobre menús saludables y sostenibles supondrá un cambio clave en la alimentación de residencias y hospitales, reforzando el papel del dietista-nutricionista. Esta mesa analizará los cambios normativos desde su perspectiva y cómo su incorporación mejora el cumplimiento legal y la calidad de los servicios de alimentación.

    Restauración Colectiva
    Lun 23 16:00h - 17:30h Restauración Colectiva Acceso libre
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