Pao Chun Wu
Pastelero | UIBC Union Internacional de Panaderos y Pasteleros
Biografía
Pastelero Mundial del Año 2014 de la UIBC Ganador del premio Maestro Panadero (Maitre Boulanger) 2010 en la categoría Pan en marzo en París, en la Copa Mundial de Panadería.Sesiones
13:45h
Mesa Redonda |
The Bakery & Pastry Hub
Chats futuros: Panaderías alrededor del mundo.
Günther Koerffer
UIBC Union Internacional de Panaderos y Pasteleros
Ex- Presidente
Moderador
Pao Chun Wu
UIBC Union Internacional de Panaderos y Pasteleros
Pastelero
Speaker
Rogerio Shimura
Levain Escola de panificação e confeitaria
Fundador
Speaker
Sigurdur Mar Gudjonsson
UIBC Union Internacional de Panaderos y Pasteleros
Miembro
Speaker