Innovación, talento, negocio, emprendimiento
FOOD & HOSPITALITY STARTUPS
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Con el objetivo de fomentar la innovación, el talento, nuevos modelos de negocio y el ecosistema emprendedor, Alimentaria + Hostelco seleccionan un grupo de startups y spin-offs para participar en una zona expositiva muy disruptiva e inspiradora.
Este proyecto pretende mostrar las iniciativas más transformadoras en el mundo de la alimentación, las bebidas y el equipamiento para restauración, hotelería y colectividades.
- Ambito territorial: nacional / internacional
- Ubicación: Pabellones 4-6
Startups finalistas 2026
Empresas madrinas
Descubre a continuación las ventajas que obtendrás si eres seleccionado
Negocio
- Sesión de networking con inversores y miembros del Comité de Expertos.
- 15 invitaciones gratuitas (1 día) para acceder a Alimentaria + Hostelco.
Visibilidad
- Candidatura a los premios FOOD & HOSPITALITY STARTUP AWARDS.
- Inserción de logotipo en la web de Alimentaria o Hostelco.
- Presentación de 3 minutos el martes 24 de marzo en la sala INNOVAL durante el pitching day.
- Posibilidad de realizar presentaciones programadas en el ‘Pitching Point’ habilitado durante los cuatro días en el Food & Hospitality Startup Arena
- Perfil en el Catálogo de expositores y productos.
- Mención específica en las notas de prensa del proyecto, una vez elegidos los proyectos finalistas.
Espacio expositivo
- Módulo expositivo en el área Digital Startup Arena (ver tarifas en las bases de participación).
- Personalización del espacio integrando el logotipo de la compañía.
- 2 pases de expositor nominativos.
¡Participa como Startup!
Coorganizador
Global Partner
Media Partner
La mayor plataforma de innovación y negocio para el
canal Horeca y FoodService
Sponsor
Coorganizador
Media Partner
Technical Partner
EL JURADO
Contamos con un jurado multidisciplinar de alto nivel que seleccionará a 14 startups del total de las que han aplicado y estas, además, podrán optar al premio a la startup más innovadora y a la startup con mayor recorrido. Los proyectos se seleccionarán en función de diversos criterios, entre ellos: grado de innovación, escalabilidad, proyección, interés para el sector, internacionalización o salud.
Josep Usall i Rodié
Director general de IRTA y Presidente del jurado
Marius Robles
Chief Visionary Officer de Food By Robots y Co-fundador Robots4Humans
Mireia Martí
Marketing & Business Development Director, Areas Worldwide
Pedro de Álava
Fund Manager Tech Transfer Agrifood
Rogelio del Pozo
Director general de AZTI Tecnalia
Beatriz Romanos
Fundadora y editora de TechFood Magazine
Mila Valcárcel
Managing Partner, Eatable Adventures
Ana Matas Valdés
Project Manager, Food & Hospitality Startups, Alimentaria Exhibitions
Alejandro Arranz
Director de Corporate Venture y Nuevas Tecnologías, Mahou San Miguel
Carlos Blanco
Business Angel de Encomenda Smart Capital y emprendedor en serie
Christian Rodríguez
CEO & Chairman de Mutter Ventures
Eduard Xatruch
Co-propietario y chef de los restaurantes Disfrutar y Compartir
Eduardo Cotillas
Director de I+D+i de FIAB
Jordi Mur
Director de Innovación de AECOC
Gemma Beltrán
Directora del departamento de empresas tecnológicas e inversores / DayOne – CaixaBank
Gloria Cugat Pujol
Subdirectora general de Transferencia e Innovación Agroalimentaria de la Generalitat de Catalunya
FOOD & HOSPITALITY STARTUPS
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