La Ruta Eco
Alimentaria apoya el crecimiento del mercado de la alimentación ecológica
Este recorrido destaca todos los expositores que incorporan productos ecológicos en su catálogo, des de las grandes marcas hasta las soluciones más innovadoras. La parada obligatoria de esta ruta será el salón Organic Foods, que tendrá lugar en el pabellón 5, con La Plaza Eco como centro neurálgico de conferencias y networking del sector ecológico.
- +470 EXPOSITORES
- PABELLONES: 1, 2, 3, 4, 5, 6 Y 7
Nuestra zona expositiva está llena de empresas que redefinen el sector eco
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Hemos llenado la ruta de ponencias, demostraciones y encuentros pensados para que amplíes tu visión de negocio y explores el sector Eco en todas sus vertientes.
Nuestro propósito:
- Inspirarte con las tendencias que están marcando el sector.
- Aportarte visión de mercado y oportunidades reales.
- Acompañarte en la evolución de tu propuesta ecológica, del producto al punto de venta.
La Ruta Eco: el recorrido de las últimas innovaciones del sector
TENDENCIAS NACIONALES EN ALIMENTACIÓN ECOLÓGICA
Crecimiento sostenido y consolidación del consumo en los hogares con un mercado de más de 3.000 millones de euros (MAPA, Ecovalia)
Conoce las tendencias más destacadas:
- Alta fidelidad del consumidor (heavy users) y aumento de la frecuencia de compra: presente en cerca del 70% de los hogares españoles y con alrededor de 8 actos de compra anuales por hogar (Nielsen) y un gasto medio por habitante de 66€ anuales (Ecovalia).
- Algunas de las categorías más dinámicas son: Lácteos y fermentados, alimentación infantil, bebidas funcionales y kombuchas, panificación, semillas, tés e infusiones
- Foco en salud, bienestar y funcionalidad.
- Innovación en conveniencia y formatos sostenibles.
- Diferenciación por origen, certificación y transparencia.
- Desarrollo transversal por canales: gran distribución, canal especializado y e-commerce.
- La sostenibilidad y la resiliencia climática como ventaja competitiva de presente y futuro.
TENDENCIAS INTERNACIONALES EN ALIMENTACIÓN ECOLÓGICA
Expansión continua de la superficie agrícola ecológica a nivel mundial con 98,9 millones de hectáreas (FiBL)
Conoce las tendencias más destacadas:
- Crecimiento del número de productores y profesionalización del sector.
- Aumento sostenido del mercado global de alimentos ecológicos.
- Europa, Norteamérica y Oriente Medio como motores de consumo y valor: Estados Unidos (59.000 M€), Alemania (16.100 M€) y China (12.600 M€) son los principales mercados por volumen (FiBL).
- Fuerte desarrollo en América Latina, África y Asia, que se presentan como polos productivos.
- Los países líderes en consumo per cápita y cuota de mercado impulsan la innovación.
- La alimentación ecológica se consolida como pilar para: seguridad alimentaria, protección de la biodiversidad, adaptación al cambio climático y desarrollo de cadenas de valor sostenibles.
La parada obligatoria de la Ruta Eco
Con el fin de poner en valor la importancia de este sector, se crea por primera vez La Plaza Eco, un espacio multidisciplinar y dinámico que será el punto neurálgico del sector en Alimentaria. Contará con un programa completo de actividades, ponencias, presentaciones de producto y networking.
- +470 EXPOSITORES
- PABELLONES: 1, 2, 3, 4, 5, 6 Y 7