Alimentación Sostenible¿Cómo alinear regulaciones,economía,innovación y consumo?

Los sistemas alimentarios globales afrontan el reto de equilibrar regulaciones, economía, producción, salud y cultura. Las decisiones impactan en el medio ambiente, la competitividad empresarial y el bienestar social. El desafío es avanzar hacia modelos más sostenibles y saludables sin perder accesibilidad, diversidad cultural o valor económico, mediante innovación, ciencia y cooperación. El 50 aniversario de ALIMENTARIA invita a la reflexión.