Inauguración oficial

Sr. Luis Planas, ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación de España.
Sr. José Luis Bonet, presidente de la Fundación Incyde y de la Cámara de Comercio de España.
Sr. Óscar Ordeig, presidente de la Fundación Dieta Mediterránea y conseller de Agricultura, Ramadería, Pesca y Alimentación de la Generalitat de Catalunya.
Sr. Pau Relat, presidente de Fira de Barcelona.
Sr. Antoni Llorens, presidente de Alimentaria 2026.
Sra. Raquel Gil, quinta teniente de alcaldía del Ayuntamiento de Barcelona.