Side Events

Lun 04

09:30h

Conferencia | Side Events Red De Alimentos de Calidad de La Eurorregión Pirineos Mediterráneo

Recibimiento de los participantes al concurso

Cristina LlorençRepresentante de las Islas Baleares

Enric MontesRepresentante de Cataluña

Thomas RiquierRepresentante de Occitania

04-04-2022 09:3004-04-2022 10:00Europe/MadridRecibimiento de los participantes al concursoCC4 - 4.2

09:30h - 10:00h CC4 - 4.2 Gratuito

10:00h

Concurso | Side Events Red De Alimentos de Calidad de La Eurorregión Pirineos Mediterráneo

CONCURSO de la “Mejor receta euroregional elaborada con productos DOP y IGP de las Islas Baleares, Cataluña y Occitania”

04-04-2022 10:0004-04-2022 11:30Europe/MadridCONCURSO de la “Mejor receta euroregional elaborada con productos DOP y IGP de las Islas Baleares, Cataluña y Occitania”CC4 - 4.2

10:00h - 11:30h CC4 - 4.2 Gratuito

11:30h

Entrega de premios | Side Events Red De Alimentos de Calidad de La Eurorregión Pirineos Mediterráneo

ENTREGA DEL PREMIO a la “Mejor receta euroregional elaborada con productos DOP y IGP de las Islas Baleares, Cataluña y Occitania”

Sr. Xavier Bernard-SansDirector General de la Eurorregión Pirineos Mediterráneo

Sr./Sr.a RepresentanteDOP & IGP Illes Balears

Sr. Josep Pere ColatPresidente de la Federación Catalana DOP-IGP

Sr. Pierre GinebreDirector de IRQUALIM

04-04-2022 11:3004-04-2022 12:00Europe/MadridENTREGA DEL PREMIO a la “Mejor receta euroregional elaborada con productos DOP y IGP de las Islas Baleares, Cataluña y Occitania”CC4 - 4.2

11:30h - 12:00h CC4 - 4.2 Gratuito

12:00h

Conferencia | Side Events Red De Alimentos de Calidad de La Eurorregión Pirineos Mediterráneo

Presentación Circuitos Cortos

Sra. Cristina Massot Subdirectora general de Industrias y Calidad Agroalimentarias del Departamento de Acción Climática, Alimentación y Agenda Rural de la Generalitat de Cataluña

Sr. Fabien SantiniJefe Adjunto de la Unidad de Gobernación de los mercados agroalimentarios a la DG AGRI de la Comisión Europea

04-04-2022 12:0004-04-2022 12:30Europe/MadridPresentación Circuitos CortosCC4 - 4.2

12:00h - 12:30h CC4 - 4.2 Gratuito

12:30h

Conferencia | Side Events Red De Alimentos de Calidad de La Eurorregión Pirineos Mediterráneo

Experiencias turísticas como estrategia de valorización de los paisajes y productos locales

Sr. Xavier Bernard-SansDirector General de la Eurorregión Pirineos Mediterráneo

Sr. Xisco MateuDirector de la agencia de estrategia turística des Islas Baleares (AETIB)

Sra. Marta Domènech TomàsDirectora General de Turismo de la Generalitat de Catalunya

Sr. Igor Knibiehly Director de proyectos y estrategias turísticas innovadoras. Dirección de Turismo y Hidroterapia,

04-04-2022 12:3004-04-2022 13:15Europe/MadridExperiencias turísticas como estrategia de valorización de los paisajes y productos localesCC4 - 4.2

12:30h - 13:15h CC4 - 4.2 Gratuita

13:15h

Side Events Red De Alimentos de Calidad de La Eurorregión Pirineos Mediterráneo

Sesión de networking y cata de productos con sello DOP y IGP

04-04-2022 13:1504-04-2022 14:30Europe/MadridSesión de networking y cata de productos con sello DOP y IGPCC4 - 4.2

13:15h - 14:30h CC4 - 4.2 Gratuito

15:30h

Mesa Redonda | Side Events

Factores de Éxito en Innovación y Transferencia de tecnología en el sector agroalimentario

Eduardo CotillasFIAB – Food For Life SpainDirector I+D

Cristina PeñaACCIÓ GencatConsultora Senior I+D Alimentación

Joan SansaloniACCIÓLíder de equipo Unidad de Propiedad industrial e intelectual

José María del ValleClarke ModetDirector (Cat/Arg) Consultor Sénior IP

José Antonio Muñoz MorenoLaboratorios OrdesaInvestigador Senior

Emilio SepúlvedaNatural Machines IbériaCEO y co-fundador

Marta VallésVOTTUNAbogada y cofundadora

Sònia HurtadoCurrent Foods (anterior Kuleana)Cofundadora y CSO

04-04-2022 15:3004-04-2022 17:30Europe/MadridFactores de Éxito en Innovación y Transferencia de tecnología en el sector agroalimentario

Jornada de ponencias y debate sobre factores de innovación en el ámbito agroalimentario actual y futuro: tecnologías e innovaciones recientes, apoyo a la R+D empresarial,conocimientos clave para la valorización de intangibles y nuevo servicio de asesoramiento. Mesa debate con empresas tecnológicas con modelo de negocio de éxito e innovador en el ámbito.

CC1 - Sala 1.4

15:30h - 17:30h CC1 - Sala 1.4 Gratuito

Mar 05

11:05h

Mesa Redonda | Side Events Circular Food Pack Industrial Forum

Innovación en envase, un pilar fundamental para el canal Foodservice

Sofía GarínInèditProject Manager Economía Circular y Ecodiseño

Victor EncisoGlovoEnvironmental Manager

Oriol SegarraBûmerangFundador

Cristina AlonsoAreasResponsable sostenibilidad & packaging

Amaya PratGrup Ametller OrigenDirector R+D+i y Sostenibilidad

05-04-2022 11:0505-04-2022 12:05Europe/MadridInnovación en envase, un pilar fundamental para el canal Foodservice

Dado el carácter estratégico del packaging dentro del sector alimentario y del proceso de constante cambio del mismo surge el Circular Food&Pack Industrial Forum como punto de encuentro del sector.

Los hábitos de consumo están cambiando y esto supone un constante reto para la industria alimentaria, ya que tiene que adaptar los formatos de presentación y de envase a los que también se les exigen que avancen hacia una mayor sostenibilidad medioambiental.

Ante este contexto y como consecuencia de las nuevas exigencias del Gran Consumo y del Food Service la mayoría de las empresas alimentarias están trabajando en el desarrollo de envases más sostenibles.

CC1 - Sala 1.4

11:05h - 12:05h CC1 - Sala 1.4 Gratuito

12:05h

Mesa Redonda | Side Events Circular Food Pack Industrial Forum