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Side Events

Lun 04

09:30h

Conferencia | Side Events

Recibimiento de los participantes al concurso

Cristina Llorenç Representante de las Islas Baleares

Enric Montes Representante de Cataluña

Thomas Riquier Representante de Occitania

04-04-2022 09:30 04-04-2022 10:00 Europe/Madrid Recibimiento de los participantes al concurso CC4 - 4.2

09:30h - 10:00h CC4 - 4.2 Gratuito

10:00h

Concurso | Side Events

CONCURSO de la “Mejor receta euroregional elaborada con productos DOP y IGP de las Islas Baleares, Cataluña y Occitania”

04-04-2022 10:00 04-04-2022 11:30 Europe/Madrid CONCURSO de la “Mejor receta euroregional elaborada con productos DOP y IGP de las Islas Baleares, Cataluña y Occitania” CC4 - 4.2

10:00h - 11:30h CC4 - 4.2 Gratuito

11:30h

Entrega de premios | Side Events

ENTREGA DEL PREMIO a la “Mejor receta euroregional elaborada con productos DOP y IGP de las Islas Baleares, Cataluña y Occitania”

Sr. Xavier Bernard-Sans Director General de la Eurorregión Pirineos Mediterráneo

Sr./Sr.a Representante DOP & IGP Illes Balears

Sr. Josep Pere Colat Presidente de la Federación Catalana DOP-IGP

Sr. Pierre Ginebre Director de IRQUALIM

04-04-2022 11:30 04-04-2022 12:00 Europe/Madrid ENTREGA DEL PREMIO a la “Mejor receta euroregional elaborada con productos DOP y IGP de las Islas Baleares, Cataluña y Occitania” CC4 - 4.2

11:30h - 12:00h CC4 - 4.2 Gratuito

12:00h

Conferencia | Side Events

Presentación Circuitos Cortos

Sra. Cristina Massot Subdirectora general de Industrias y Calidad Agroalimentarias del Departamento de Acción Climática, Alimentación y Agenda Rural de la Generalitat de Cataluña

Sr. Fabien Santini Jefe Adjunto de la Unidad de Gobernación de los mercados agroalimentarios a la DG AGRI de la Comisión Europea

04-04-2022 12:00 04-04-2022 12:30 Europe/Madrid Presentación Circuitos Cortos CC4 - 4.2

12:00h - 12:30h CC4 - 4.2 Gratuito

12:30h

Conferencia | Side Events

Experiencias turísticas como estrategia de valorización de los paisajes y productos locales

Sr. Xavier Bernard-Sans Director General de la Eurorregión Pirineos Mediterráneo

Sr. Xisco Mateu Director de la agencia de estrategia turística des Islas Baleares (AETIB)

Sra. Marta Domènech Tomàs Directora General de Turismo de la Generalitat de Catalunya

Sr. Igor Knibiehly Director de proyectos y estrategias turísticas innovadoras. Dirección de Turismo y Hidroterapia,

04-04-2022 12:30 04-04-2022 13:15 Europe/Madrid Experiencias turísticas como estrategia de valorización de los paisajes y productos locales CC4 - 4.2

12:30h - 13:15h CC4 - 4.2 Gratuita

13:15h

Side Events

Sesión de networking y cata de productos con sello DOP y IGP

04-04-2022 13:15 04-04-2022 14:30 Europe/Madrid Sesión de networking y cata de productos con sello DOP y IGP CC4 - 4.2

13:15h - 14:30h CC4 - 4.2 Gratuito

15:30h

Mesa Redonda | Side Events

Factores de Éxito en Innovación y Transferencia de tecnología en el sector agroalimentario

Eduardo Cotillas FIAB – Food For Life Spain Director I+D

Cristina Peña ACCIÓ Gencat Consultora Senior I+D Alimentación

Joan Sansaloni ACCIÓ Líder de equipo Unidad de Propiedad industrial e intelectual

José María del Valle Clarke Modet Director (Cat/Arg) Consultor Sénior IP

José Antonio Muñoz Moreno Laboratorios Ordesa Investigador Senior

Emilio Sepúlveda Natural Machines Ibéria CEO y co-fundador

Marta Vallés VOTTUN Abogada y cofundadora

Sònia Hurtado Current Foods (anterior Kuleana) Cofundadora y CSO

04-04-2022 15:30 04-04-2022 17:30 Europe/Madrid Factores de Éxito en Innovación y Transferencia de tecnología en el sector agroalimentario

Jornada de ponencias y debate sobre factores de innovación en el ámbito agroalimentario actual y futuro: tecnologías e innovaciones recientes, apoyo a la R+D empresarial,conocimientos clave para la valorización de intangibles y nuevo servicio de asesoramiento. Mesa debate con empresas tecnológicas con modelo de negocio de éxito e innovador en el ámbito.

CC1 - Sala 1.4

15:30h - 17:30h CC1 - Sala 1.4 Gratuito

Mar 05

11:05h

Mesa Redonda | Side Events

Innovación en envase, un pilar fundamental para el canal Foodservice

Sofía Garín Inèdit Project Manager Economía Circular y Ecodiseño

Victor Enciso Glovo Environmental Manager

Oriol Segarra Bûmerang Fundador

Cristina Alonso Areas Responsable sostenibilidad & packaging

Amaya Prat Grup Ametller Origen Director R+D+i y Sostenibilidad

05-04-2022 11:05 05-04-2022 12:05 Europe/Madrid Innovación en envase, un pilar fundamental para el canal Foodservice

Dado el carácter estratégico del packaging dentro del sector alimentario y del proceso de constante cambio del mismo surge el Circular Food&Pack Industrial Forum como punto de encuentro del sector.

Los hábitos de consumo están cambiando y esto supone un constante reto para la industria alimentaria, ya que tiene que adaptar los formatos de presentación y de envase a los que también se les exigen que avancen hacia una mayor sostenibilidad medioambiental.

Ante este contexto y como consecuencia de las nuevas exigencias del Gran Consumo y del Food Service la mayoría de las empresas alimentarias están trabajando en el desarrollo de envases más sostenibles.

CC1 - Sala 1.4

11:05h - 12:05h CC1 - Sala 1.4 Gratuito

12:05h

Mesa Redonda | Side Events