Demostración Culinaria con Degustación
De bar de barrio a estrella Michelin
Lunes 23, 16:30h - 17:15h
| Show Stage 2 - The Horeca Hub
Acceso libre
2026-03-23 16:30
2026-03-23 17:15
Europe/Madrid
De bar de barrio a estrella Michelin
Detalles del recorrido lógico de un bar de barrio hasta convertirse en un restaurante con estrella Michelin, mostrando ejemplos de algunos platos actuales en la carta como el ceviche de lubina, la terrina de wagyu, el corte de arroz, nori y caviar...
Show Stage 2 - The Horeca HubDetalles del recorrido lógico de un bar de barrio hasta convertirse en un restaurante con estrella Michelin, mostrando ejemplos de algunos platos actuales en la carta como el ceviche de lubina, la terrina de wagyu, el corte de arroz, nori y caviar...
