LA CONSULTORÍA COMO PALANCA ESTRATÉGICA

En un contexto de alta complejidad, la figura del consultor se convierte en un actor estratégico para diseñar, evolucionar y hacer viables los modelos de negocio HORECA. Por primera vez, se reconoce de forma explícita el valor de la consultoría especializada como aliada imprescindible para construir negocios sólidos, coherentes y competitivos desde el inicio o en procesos de transformación profunda. Reconocemos a Consultores profesionales y Empresas de consultoría especializada en HORECA. De la mano de Food Service Consulting International (FSCI)