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Demostración Culinaria con Degustación

Tratamiento del pescado en el Mediterráneo. Mismas aguas, diferentes culturas

The Horeca Hub Gastronomía y Técnicas Culinarias

Miércoles 20, 11:45h - 12:45h | Hall 6 | The Horeca Hub – Show Stage 2
20-03-2024 11:45 20-03-2024 12:45 Europe/Madrid Tratamiento del pescado en el Mediterráneo. Mismas aguas, diferentes culturas

El Restaurante Estimar es un templo del pescado y el marisco, y en su cocina Rafa Zafra ha creado un lenguaje muy bonito en torno al mar, en el que destacan el producto, la pureza y la sencillez de los sabores, con pero con una visión creativa y contemporánea

Hall 6 | The Horeca Hub – Show Stage 2

El Restaurante Estimar es un templo del pescado y el marisco, y en su cocina Rafa Zafra ha creado un lenguaje muy bonito en torno al mar, en el que destacan el producto, la pureza y la sencillez de los sabores, con pero con una visión creativa y contemporánea

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