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Demostración Culinaria con Degustación

Verde Nostrum. La huerta mediterránea de oriente a occidente

The Horeca Hub Gastronomía y Técnicas Culinarias

Lunes 18, 16:45h - 17:30h | Hall 6 | The Horeca Hub – Show Stage 1
18-03-2024 16:45 18-03-2024 17:30 Europe/Madrid Verde Nostrum. La huerta mediterránea de oriente a occidente

La cocina shojin ryori es totalmente vegetariana, elaborada sin carnes ni pescado, ha sido el estilo de alimentación de los monjes budistas durante generaciones, pero ahora se ha vuelto muy popular entre los veganos. Versiones de dashis, sushis, sashimis, mochis.

Hall 6 | The Horeca Hub – Show Stage 1

La cocina shojin ryori es totalmente vegetariana, elaborada sin carnes ni pescado, ha sido el estilo de alimentación de los monjes budistas durante generaciones, pero ahora se ha vuelto muy popular entre los veganos. Versiones de dashis, sushis, sashimis, mochis.

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