Tancar
Demostracions Culinàries

Els ingredients per la nova generació de xefs by Knorr & Javi Estévez

The Horeca Hub Gastronomia i Tècniques Culinàries

Dimecres 20, 14:15h - 15:00h | Hall 6 | The Horeca Hub – Main Stage
20-03-2024 14:15 20-03-2024 15:00 Europe/Madrid Els ingredients per la nova generació de xefs by Knorr & Javi Estévez

Showcooking de Javi Estévez (1 Estrella Michelin, Restaurant La Tasquería, Madrid), Xef ambaixador de Knorr Professional i conegut per la seva cuina tradicional reinventada basada en la triperia, presenta juntament amb l'equip culinari de Unilever Food Solutions els ingredients de la nova generació de Xefs: Creativitat, Modernitat i Tradició, Noves tècniques i Tendències, Transparència i Autenticitat, Sostenibilitat, Personalitat.

Hall 6 | The Horeca Hub – Main Stage

Showcooking de Javi Estévez (1 Estrella Michelin, Restaurant La Tasquería, Madrid), Xef ambaixador de Knorr Professional i conegut per la seva cuina tradicional reinventada basada en la triperia, presenta juntament amb l'equip culinari de Unilever Food Solutions els ingredients de la nova generació de Xefs: Creativitat, Modernitat i Tradició, Noves tècniques i Tendències, Transparència i Autenticitat, Sostenibilitat, Personalitat.

Ponents

Tancar