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  • Alfredo García-Plata Fernández

    Ex alcalde de Torrelodones e impulsor de Smart Food City | Municipio 1
    Alfredo García-Plata Fernández

    Biografía

    Alfredo Gª-Plata es Profesional del marketing con más de 25 años de experiencia en alimentación, salud y comunicación. Fue alcalde de Torrelodones (2019–2023), donde impulsó proyectos estratégicos como Torrelodones Ciudad Activa y el innovador modelo Smart Food City, integrando gastronomía, salud y desarrollo urbano. Actualmente es Responsable de Relaciones Institucionales y Servicios al Cliente en Aplus Gastromarketing.

    Sesiones

    16:50h
    Mesa Redonda | The Horeca Hub

    Ciudades que alimentan mejor: el nuevo pacto urbano del foodservice

    Alfredo García-Plata Fernández
    Alfredo García-Plata Fernández Municipio 1 Ex alcalde de Torrelodones e impulsor de Smart Food City Speaker
    Belén González Nieto
    Belén González Nieto Municipio 2 Concejal de Comercio y Distrito Centro del Ayuntamiento de Las Rozas (Madrid) Speaker
    Pablo Bellenda
    Pablo Bellenda Aplus gastroMarketing Director de marketing de Aplus Gastromarketing Moderador

    2026-03-23 16:50 2026-03-23 17:20 Europe/Madrid Ciudades que alimentan mejor: el nuevo pacto urbano del foodservice
    Las ciudades están redefiniendo cómo se organiza el sistema alimentario urbano para responder a retos de movilidad, sostenibilidad, convivencia y eficiencia. En esta mesa redonda, distintos municipios comparten cómo están diseñando nuevos modelos de aprovisionamiento, distribución y gestión de residuos que generan un equilibrio real entre restauradores, distribuidores, clientes y residentes. Un enfoque win-win que demuestra que la colaboración público-privada es clave para construir ecosistemas foodservice más inteligentes, viables y alineados con las nuevas exigencias regulatorias y sociales. 
     
    Talk Stage 1 - The Horeca Hub
    Lun 23 16:50h - 17:20h Talk Stage 1 - The Horeca Hub Acceso libre
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