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    Bernabé Marcos

    - | EY Tecnology Consulting
    Bernabé Marcos

    Biografía

    -

    Sesiones

    11:45h
    Mesa Redonda | The Horeca Hub

    Aplicación de IA y robótica en la gestión del F&B

    Ángel Madrona Rubio
    Ángel Madrona Rubio HIOPOS Director General de Proyectos de HIOPOS Speaker
    Bernabé Marcos
    Bernabé Marcos EY Tecnology Consulting - Speaker
    Elena Boned de la Guardia
    Elena Boned de la Guardia SERUNION DIRECTORA DE INNOVACIÓN, DIGITALIZACIÓN Y NUEVOS CONCEPTOS SERUNION Moderador
    Sylvia Moreno
    Sylvia Moreno SALES FORCE Directora comercial Speaker

    2026-03-25 11:45 2026-03-25 12:15 Europe/Madrid Aplicación de IA y robótica en la gestión del F&B

    Esta mesa redonda reúne a empresas que desarrollan y distribuyen estas tecnologías para contrastar visión, realidad y aplicación práctica. Se abordará qué soluciones están realmente maduras, dónde aportan valor hoy, cuáles son las barreras de adopción y cómo escalar su implementación según el tamaño del negocio. Una conversación orientada a separar tendencia de impacto real y a entender cómo convertir la innovación tecnológica en ventaja competitiva tangible.

     Talk Stage 1 - The Horeca Hub
    Mié 25 11:45h - 12:15h Talk Stage 1 - The Horeca Hub Acceso libre
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