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Eric Mass

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Eric Mass

Biografía

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Sesiones

13:15h
Mesa Redonda | The Horeca Hub

El nuevo tablero de juego de las compras

Alina Deulofeu Brils
Alina Deulofeu Brils Alimentación - Gran Consumo Líder de Compras en el sector alimentario Speaker
Claudia Martínez Lopez
Claudia Martínez Lopez AUSOLAN Category Manager Speaker
Eric Mass
Eric Mass AERCE - Moderador
Yolanda Agüera Ortiz
Yolanda Agüera Ortiz AREAS Directora Compras, Calidad y Master Data Speaker

2026-03-23 13:15 2026-03-23 13:45 Europe/Madrid El nuevo tablero de juego de las compras

La función de compras opera hoy en un entorno radicalmente distinto, marcado por la inestabilidad geopolítica, la inflación persistente y una presión constante sobre los costes. Este nuevo escenario redefine las reglas de la negociación, las prioridades estratégicas y la gestión del riesgo en la cadena de suministro. En esta mesa redonda analizamos cómo cambian los criterios de decisión, los modelos de relación con proveedores y las estrategias de compra necesarias para garantizar competitividad, resiliencia y capacidad de adaptación en los negocios HORECA.

 Talk Stage 1 - The Horeca Hub
Lun 23 13:15h - 13:45h Talk Stage 1 - The Horeca Hub Acceso libre
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