Ferran Adrià
Fundador y Presidente de elBullifoundation | elBullifoundation
Biografía
Revolucionó el mundo de la gastronomía y lo introdujo en una nueva era. Considerado como uno de los más influyentes de la cocina del último cuarto de siglo.
La revista Time lo incluyó en la lista de los 10 personajes más innovadores del mundo 2004.
Sesiones
16:00h
Conferencia |
The Alimentaria Hub
La importancia de la actitud innovadora en la gastronomía
Ferran Adrià
elBullifoundation
Fundador y Presidente de elBullifoundation