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Gerard Bofill

- | Can Buch España
Gerard Bofill

Biografía

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Sesiones

12:30h
Mesa Redonda | The Horeca Hub

Sostenibilidad: Operar mejor, consumir menos, crear más valor

Ana Fernández
Ana Fernández WeAre, Transformation Lab Fundadora/CEO Speaker
Ana Herrero
Ana Herrero Forética Directora de Transformación Sostenible de Forética Speaker
Gerard Bofill
Gerard Bofill Can Buch - Speaker
Jose Guillermo Díaz Montañés
Jose Guillermo Díaz Montañés Artiem Fresh People Hotels CEO Speaker
Roberto Torregrosa
Roberto Torregrosa AEDH y ACPT Presidente AEDH Catalunya y Associació Catalana de Professionals del Turisme Moderador

2026-03-24 12:30 2026-03-24 13:15 Europe/Madrid Sostenibilidad: Operar mejor, consumir menos, crear más valor

La sostenibilidad ha dejado de ser un relato para convertirse en un imperativo operativo en la hotelería. Energía, agua, residuos, productos, talento y experiencia del cliente confluyen en establecimientos de alto impacto y alta complejidad. Esta mesa redonda aborda la sostenibilidad desde una visión integral y realista: cómo diseñar modelos sostenibles desde el origen, cómo transformar operaciones existentes y cómo equilibrar eficiencia, rentabilidad y responsabilidad. Una conversación clave para entender qué decisiones importan de verdad, cómo evitar el greenwashing y cómo convertir la sostenibilidad en una ventaja competitiva sólida y medible para el negocio hotelero.

 Talk Stage 1 - The Horeca Hub
Mar 24 12:30h - 13:15h Talk Stage 1 - The Horeca Hub Acceso libre
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