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    Guillermo Lobato

    - | Rational
    Guillermo Lobato

    Biografía

    -

    Sesiones

    13:00h
    Mesa Redonda | The Horeca Hub

    La tecnología al servicio de la sostenibilidad

    Ángel Pérez García
    Ángel Pérez García Restaurante El Posit Director comercial Speaker
    Emilio Gallego Zuazo
    Emilio Gallego Zuazo Hostelería de España Secretario General Moderador
    Fausto Orio Orio
    Fausto Orio Orio Naturelek  Gerente Speaker
    Guillermo Lobato
    Guillermo Lobato Rational - Speaker

    2026-03-25 13:00 2026-03-25 13:30 Europe/Madrid La tecnología al servicio de la sostenibilidad

    La digitalización entra en una nueva fase: el shift hacia decisiones basadas en datos. En esta mesa, expertos del sector interpretan cómo las herramientas tecnológicas, su integración y el uso inteligente de la información están transformando la gestión diaria y estratégica de los restaurantes.

     Talk Stage 1 - The Horeca Hub
    Mié 25 13:00h - 13:30h Talk Stage 1 - The Horeca Hub Acceso libre
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