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Miriam Ubach

Dietista - Nutricionista | Central Borne España
Miriam Ubach

Biografía

https://www.linkedin.com/in/miriam-ubach-pellicer-29865b96/

Sesiones

14:00h
Demostraciones Culinarias | Restauración Colectiva

Propuestas culinarias, sostenibles y viables en la restauración educativa

Arlet Medina
Arlet Medina Teno Cocinera Speaker
Miriam Ubach
Miriam Ubach Central Borne Dietista - Nutricionista Moderador
Montse del Rio
Montse del Rio Eix Estels Cocinera Speaker

2026-03-25 14:00 2026-03-25 15:00 Europe/Madrid Propuestas culinarias, sostenibles y viables en la restauración educativa

Este showcooking destaca propuestas culinarias saludables, sostenibles y aplicables a la restauración colectiva educativa, con criterios de calidad nutricional, organización del servicio y adaptación a distintos contextos. Cerrará con un brindis para anunciar los 25 años de Acellec (2026) y unas palabras de su presidenta Àngels Roca.

 Restauración Colectiva
Mié 25 14:00h - 15:00h Restauración Colectiva Acceso libre
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