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Tomás Fernández Fernandez

Director Comercial | Comas Barcelona
Tomás Fernández Fernandez

Biografía

Tomás Fernández Gaspart es Director Comercial en Comas & Partners, donde impulsa el crecimiento de una organización con 35 años dedicada a apoyar a los profesionales de la hostelería. Conecta innovación, producto y necesidades del sector, facilitando que chefs y equipos trabajen con herramientas que mejoran la experiencia gastronómica. Junto al equipo, fortalece la presencia de la marca y desarrolla oportunidades tanto en el mercado nacional como en mercados clave internacionales.

Sesiones

17:50h
Mesa Redonda | The Horeca Hub

Tu vajilla define tu experiencia y posicionamiento

Cameron Fraser
Cameron Fraser Gertel & Fraser Vajillas Vivas Fundador Speaker
Nacho Rojas
Nacho Rojas Peldaño - Restauración News y MAB Hostelero Director de unidad de negocio Restauración & Hostelería Moderador
Paula Gertel
Paula Gertel Gertel & Fraser Vajillas Vivas Socio - Fundadora Speaker
Tomás Fernández Fernandez
Tomás Fernández Fernandez Comas Director Comercial Speaker

2026-03-24 17:50 2026-03-24 18:20 Europe/Madrid Tu vajilla define tu experiencia y posicionamiento

Analizamos un elemento clave y a menudo infravalorado: el soporte. La vajilla no solo presenta comida; firma el concepto, expresa identidad, dialoga con la propuesta gastronómica y condiciona la percepción de precio y valor. Una conversación sobre cómo platos, texturas y materiales construyen relato, diferencian al restaurante y elevan la experiencia del cliente desde el primer impacto visual.

Talk Stage 1 - The Horeca Hub
Mar 24 17:50h - 18:20h Talk Stage 1 - The Horeca Hub Acceso libre
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