Cerrar

La mayor plataforma de innovación y negocio para el canal Horeca

The Horeca Hub es la gran apuesta de Alimentaria y Hostelco que constituye el mayor encuentro multidisciplinar entre los profesionales que lideran el canal Horeca.

THE HORECA HUB

Los temas cruciales del sector, a debate

Pabellón 6

De la mano de Hostelco y Restaurama, The Horeca Hub nace con el propósito de apoyar al conjunto de la hostelería para ser más competitiva a partir de la gestión, innovación, digitalización y sostenibilidad de sus negocios.

Con una superficie de 2.964 m2, acoge de forma simultánea ponencias, showcookings en directo, degustaciones, y las últimas innovaciones, productos y soluciones en el sector de la hostelería.

Networking y oportunidades de negocio

Para seguir fomentando el networking y las oportunidades de negocio de los profesionales del sector, The Horeca Hub acoge el Buyers’ Area – un espacio que reúne a los principales key buyers internacionales, invitados como Hosted Buyers por la organización, y a los compradores VIP nacionales del sector Horeca.

La capa congresual de The Horeca Hub

Donde las ideas, las tendencias y los líderes del sector se reúnen para leer el presente y anticipar el futuro.

Dicen que cuando una mariposa aletea en cualquier lugar del mundo, la industria HORECA lo siente.

The Shift nace precisamente para entender ese aleteo: para analizar cómo cada transformación global impacta en una de las industrias más vivas, sensibles y resilientes del planeta.

La capa congresual de The Horeca Hub

La gran cita europea dedicada al futuro de la restauración de marca

De la alianza entre Alimentaria + Hostelco y Marcas de Restauración, nace Imagine Foodservice Europe, el punto de encuentro estratégico para las empresas que quieren anticiparse al futuro del foodservice.

IV Congreso Internacional Halal

Un mercado en crecimiento, una oportunidad global

El segmento de consumo halal se encuentra en pleno crecimiento en España, Europa y a nivel global. Esta tendencia responde al aumento de la población musulmana, a su mayor capacidad adquisitiva y a una demanda creciente de productos cada vez más sofisticados, innovadores e inclusivos.

Transferencia de conocimiento

Iniciativas diseñadas para atraer y retener el talento en hostelería, propiciar prácticas sostenibles, favorecer la digitalización y aplicación de la inteligencia artificial en el negocio hostelero, fomentar las soluciones innovadoras que mejoren la experiencia del cliente y anticipar nuevas tendencias de consumo.

Food & Hospitality startups

Innovación y emprendimiento
La zona más disruptiva de The Horeca Hub, donde participan startups y empresas innovadoras con mucho que aportar al sector Horeca.
Más info

Showcookings y Master Classes

Gastronomía y Restauración
A cargo de reputados chefs y cocineros profesionales expertos en gastronomía, food service y hostelería.

Horeca Robot Solutions

Presentación de prototipos y robots
Presentación de prototipos y robots revolucionarios que representan diferentes procesos de la restauración y hotelería para descubrir cómo los COBOTS (Robots Colaborativos), la automatización y la IA se convierten en aliados insuperables, mejorando la calidad de vida de los trabajadores y elevando la excelencia en la experiencia de nuestros clientes.

Premios y concursos

Reconocimiento al sector
Como los concursos Cocinero del Año y Camarero del Año y el Concurso al Mejor Steak Tartar.

Más oferta Horeca en nuestro sector Coffee, Bakery & Pastry

Pabellón 7

Nuevo espacio que reúne la última oferta tanto en producto alimentario como en equipamiento, maquinaria, accesorios y tecnología para estos segmentos productivos. Además, acoge actividades en dos espacios únicos: The Coffee Show y The Bakery & Pastry Hub. 

Top speakers

La mayor plataforma de innovación y negocio para el
canal Horeca y FoodService

Colaborador técnico

Content partner