Charla
Kitchen
Miércoles 25, 15:30h - 18:30h
| Talk Stage 2 - The Horeca Hub
Pase de visitante
2026-03-25 15:30
2026-03-25 18:30
Europe/Madrid
Kitchen
La cocina atraviesa un shift estructural: de espacio operativo a centro de producción. Esta sesión contextualiza cómo cambian los flujos, el equipamiento y la relación con el negocio.
Talk Stage 2 - The Horeca HubLa cocina atraviesa un shift estructural: de espacio operativo a centro de producción. Esta sesión contextualiza cómo cambian los flujos, el equipamiento y la relación con el negocio.