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Parmigiano Reggiano: descubre el sabor del tiempo

The Horeca Hub Gastronomía y Técnicas Culinarias Internacionalización

Martes 24, 14:30h - 15:15h | Show Stage 1 - The Horeca Hub Bajo registro previo
2026-03-24 14:30 2026-03-24 15:15 Europe/Madrid Parmigiano Reggiano: descubre el sabor del tiempo

Acompáñanos en una cata exclusiva dirigida por el director de la Academia Parmigiano Reggiano. Descubre la historia de este icono italiano a través de una cata vertical de tres maduraciones. Una experiencia sensorial para profesionales que explora su versatilidad, del aperitivo al postre, y cómo cada maduración realza sabores y platos.

Show Stage 1 - The Horeca Hub

Acompáñanos en una cata exclusiva dirigida por el director de la Academia Parmigiano Reggiano. Descubre la historia de este icono italiano a través de una cata vertical de tres maduraciones. Una experiencia sensorial para profesionales que explora su versatilidad, del aperitivo al postre, y cómo cada maduración realza sabores y platos.

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