Presentació
Benvinguts a Kitchen Focus Session
Dimecres 25, 15:30h - 15:35h
| Talk Stage 2 - The Horeca Hub
Sota registre previ
2026-03-25 15:30
2026-03-25 15:35
Europe/Madrid
Benvinguts a Kitchen Focus Session
La cuina està experimentant un canvi estructural: d’un espai operatiu a un centre de producció. Aquesta sessió contextualitza com canvien els fluxos, l’equipament i la relació amb el negoci.
Talk Stage 2 - The Horeca Hub
La cuina està experimentant un canvi estructural: d’un espai operatiu a un centre de producció. Aquesta sessió contextualitza com canvien els fluxos, l’equipament i la relació amb el negoci.
Ponents
Organitzadors
