Charla
Cuina
Dimecres 25, 15:30h - 18:30h
| Talk Stage 2 - The Horeca Hub
Acreditació de visitant
2026-03-25 15:30
2026-03-25 18:30
Europe/Madrid
Cuina
La cuina travessa un canvi estructural: d’un espai operatiu a un centre de producció. Aquesta sessió contextualitza com canvien els fluxos, l’equipament i la relació amb el negoci.
Talk Stage 2 - The Horeca Hub
La cuina travessa un canvi estructural: d’un espai operatiu a un centre de producció. Aquesta sessió contextualitza com canvien els fluxos, l’equipament i la relació amb el negoci.
Subessions
- Nous sistemes de gestió Dimecres 25, 15:35h - 17:05h | Talk Stage 2 - The Horeca Hub Acreditació de visitant
- Resum Executiu Kitchen Focus Session Dimecres 25, 18:20h - 18:30h | Talk Stage 2 - The Horeca Hub Acreditació de visitant