closeup of a young caucasian man throwing the leftover of a plate of chickpea stew to the trash bin
La creatividad marca la gestión de personas en hostelería
Cada negocio tiene sus fórmulas para evitar lo que se ha denominado como la Gran Renuncia. Según los datos del último estudio de Eurofirms entre trabajadores y trabajadoras de hostelería,…
El café helado, nueva vía de entrada al café de las nuevas generaciones
El concepto de cafetería está evolucionando al mismo ritmo que los hábitos de los consumidores, muy rápido. El mayor consumo de bebidas frías y derivados del café ha transformado incluso…