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Elena Boned de la Guardia

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Elena Boned de la Guardia

Biografía

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Sesiones

12:45h
Mesa Redonda | The Horeca Hub

Aplicación de IA y robótica en la gestión del F&B

Elena Boned de la Guardia
Elena Boned de la Guardia - Moderador

2026-03-25 12:45 2026-03-25 13:30 Europe/Madrid Aplicación de IA y robótica en la gestión del F&B

Esta mesa redonda reúne a empresas que desarrollan y distribuyen estas tecnologías para contrastar visión, realidad y aplicación práctica. Se abordará qué soluciones están realmente maduras, dónde aportan valor hoy, cuáles son las barreras de adopción y cómo escalar su implementación según el tamaño del negocio. Una conversación orientada a separar tendencia de impacto real y a entender cómo convertir la innovación tecnológica en ventaja competitiva tangible.

Talk Stage 1 - The Horeca Hub
Mié 25 12:45h - 13:30h Talk Stage 1 - The Horeca Hub Acceso libre
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