Marta Cebrián López
Directora, Consultora de Gestión y Operaciones | MCL Food Consulting Madrid, España
Biografía
Con una trayectoria por numerosos restaurantes de entre los 50 mejores de San Pellegrino y con estrellas Michelin, es experta consultora gastronómica por su dominio de la gestión y las operaciones.Sesiones
16:15h
Ponencia |
The Horeca Hub
Solution Talks: Todos los caminos deberían llevar a la rentabilidad. Gestión de negocio

Rodrigo Domínguez Sáez
Mascuota
Director de Barra de ideas
Moderador/Presentador

Marta Cebrián López
MCL Food Consulting
Directora, Consultora de Gestión y Operaciones
Speaker

Simone Perotto
UNOX
Team Leader de Ventas España
Speaker

Adrià Navarro
Welbilt
Speaker
10:45h
Mesa Redonda |
The Horeca Hub
Tendencias globales: Oportunidades, retos y cambios en la restauración

Marta Cebrián López
MCL Food Consulting
Directora, Consultora de Gestión y Operaciones
Speaker

Miguel Chilleron
Livit
Director de Diseño
Speaker

Fabio de Vero
FDV
Fundador
Speaker

Frank Wagner
FCSI EAME
Presidente
Speaker