Marta Cebrián López
Directora, Consultora de Gestión y Operaciones | MCL Food Consulting Madrid, España![Marta Cebrián López](https://www.firabarcelona.com/app/uploads/sites/8/2024/03/cebriai_marta_105625.jpg)
Biografía
Con una trayectoria por numerosos restaurantes de entre los 50 mejores de San Pellegrino y con estrellas Michelin, es experta consultora gastronómica por su dominio de la gestión y las operaciones.Sesiones
16:15h
Ponencia |
The Horeca Hub
Solution Talks: Todos los caminos deberían llevar a la rentabilidad. Gestión de negocio
![Rodrigo Domínguez Sáez](https://prd-webrepository.firabarcelona.com/wp-content/uploads/sites/8/2024/03/15105906/domiiguez_rodrigo_107425.jpg)
Rodrigo Domínguez Sáez
Mascuota
Director de Barra de ideas
Moderador/Presentador
![Marta Cebrián López](https://www.firabarcelona.com/app/uploads/sites/8/2024/03/cebriai_marta_105625.jpg)
Marta Cebrián López
MCL Food Consulting
Directora, Consultora de Gestión y Operaciones
Speaker
![Simone Perotto](https://prd-webrepository.firabarcelona.com/wp-content/uploads/sites/8/2024/03/15105846/perotto_simoie_108242.jpg)
Simone Perotto
UNOX
Team Leader de Ventas España
Speaker
![Adrià Navarro](https://prd-webrepository.firabarcelona.com/wp-content/uploads/sites/8/2024/03/15105849/navarro_adria_108094.jpg)
Adrià Navarro
Welbilt
Speaker
10:45h
Mesa Redonda |
The Horeca Hub
Tendencias globales: Oportunidades, retos y cambios en la restauración
![Marta Cebrián López](https://www.firabarcelona.com/app/uploads/sites/8/2024/03/cebriai_marta_105625.jpg)
Marta Cebrián López
MCL Food Consulting
Directora, Consultora de Gestión y Operaciones
Speaker
![Miguel Chilleron](https://prd-webrepository.firabarcelona.com/wp-content/uploads/sites/8/2024/03/15105846/chilleroi_miguel_108239.jpg)
Miguel Chilleron
Livit
Director de Diseño
Speaker
![Fabio de Vero](https://prd-webrepository.firabarcelona.com/wp-content/uploads/sites/8/2024/03/15105846/de_fabio_108240.jpg)
Fabio de Vero
FDV
Fundador
Speaker
![Frank Wagner](https://prd-webrepository.firabarcelona.com/wp-content/uploads/sites/8/2024/03/15105848/wagier_fraik_108228.jpg)
Frank Wagner
FCSI EAME
Presidente
Speaker