Paolo Casagrande
Chef | Restaurante Lasarte*** España
Biografía
El italiano Paolo Casagrande ha trabajado con Martín Berasategui desde 2003 y en 2012 le encarga la dirección de su restaurante en Barcelona, Lasarte, donde consigue las tres estrellas Michelin.Sesiones
16:30h
Demostración Culinaria con Degustación |
The Horeca Hub
Mediterráneo
Paolo Casagrande
Restaurante Lasarte***
Chef
Speaker