Paula Gertel
Socio - Fundadora | Gertel & Fraser Vajillas Vivas Barcelona
Biografía
Paula Gertel (San Francisco, 1973) es ceramista y cofundadora de Gertel&Fraser, empresa dedicada al diseño y producción de vajilla para la alta gastronomía. La infancia itinerante marcada por los viajes de sus padres forjó su vínculo con la cocina y lo hecho a mano. Hoy ese origen se expresa en piezas que transmiten memoria, calidez y un profundo respeto por el proceso artesanal.Sesiones
17:50h
Mesa Redonda |
The Horeca Hub
Tu vajilla define tu experiencia y posicionamiento
Cameron Fraser
Gertel & Fraser Vajillas Vivas
Fundador
Speaker
Gerard Crous
PORDAMSA
Director Comercial
Speaker
Paula Gertel
Gertel & Fraser Vajillas Vivas
Socio - Fundadora
Speaker
Sandra Rodríguez Cantarero
PELDAÑO
Redactora de contenidos MAB Hostelero
Moderador
Tomás Fernández Fernandez
Comas
Director Comercial
Speaker