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Rodrigo Domínguez Sáez

Director de Barra de ideas | Mascuota
Rodrigo Domínguez Sáez

Sesiones

12:00h
Ponencia | The Horeca Hub

Solution Talks: Liderazgo y sosteniblidad. Hacia la hostelería del futuro

Rodrigo Domínguez Sáez
Rodrigo Domínguez Sáez Mascuota Director de Barra de ideas Moderador/Presentador
Eva Ballarín
Eva Ballarín Independiente Experta en Liderazgo Speaker
Constance Lambert
Constance Lambert Winnow Solutions Business Development Manager and Global Resorts LeadWinnow Solutions Speaker
Denis Ugalde
Denis Ugalde Oreka CEO Speaker
Sergi Ferrán
Sergi Ferrán iDisappear Speaker
Tristan Peirotes Longacre
Tristan Peirotes Longacre Bongard Iberia General Manager Speaker

18-03-2024 12:00 18-03-2024 13:00 Europe/Madrid Solution Talks: Liderazgo y sosteniblidad. Hacia la hostelería del futuro

Hostelco presenta las soluciones y productos finalistas de los Hostelco Awards en las categorías de Mejor producto o solución de Recursos Humanos y Mejor producto o solución sostenible. Eva Ballarín abre la sesión con una ponencia magistral sobre el reto de los recursos humanos en hostelería.

Hall 6 | The Horeca Hub – Talks Stage 1
Lun 18 12:00h - 13:00h Hall 6 | The Horeca Hub – Talks Stage 1
16:15h
Ponencia | The Horeca Hub

Solution Talks: Todos los caminos deberían llevar a la rentabilidad. Gestión de negocio

Rodrigo Domínguez Sáez
Rodrigo Domínguez Sáez Mascuota Director de Barra de ideas Moderador/Presentador
Marta Cebrián López
Marta Cebrián López MCL Food Consulting Directora, Consultora de Gestión y Operaciones Speaker
Simone Perotto
Simone Perotto UNOX Team Leader de Ventas España Speaker
Adrià Navarro
Adrià Navarro Welbilt Speaker

18-03-2024 16:15 18-03-2024 16:45 Europe/Madrid Solution Talks: Todos los caminos deberían llevar a la rentabilidad. Gestión de negocio

Hostelco presenta las soluciones y productos finalistas de los Hostelco Awards en la categoría de Mejor producto o solución para la gestión del negocio. Marta Cebrián inaugura la sesión con una ponencia en la que señalará los grandes retos en la gestión de negocio.

Hall 6 | The Horeca Hub – Talks Stage 1
Lun 18 16:15h - 16:45h Hall 6 | The Horeca Hub – Talks Stage 1
16:45h
Ponencia | The Horeca Hub

Solution Talks: La experiencia de cliente lo es todo en la industria de la felicidad

Rodrigo Domínguez Sáez
Rodrigo Domínguez Sáez Mascuota Director de Barra de ideas Moderador/Presentador
Rebeca Múñoz
Rebeca Múñoz Livit Design CEO Speaker
Katia González Frontana
Katia González Frontana Wondercool Commercial Executive Speaker

18-03-2024 16:45 18-03-2024 17:45 Europe/Madrid Solution Talks: La experiencia de cliente lo es todo en la industria de la felicidad

Hostelco presenta las soluciones y productos finalistas de los Hostelco Awards en la categoría de Mejor producto o solución para la experiencia cliente. Rebeca Muñoz, CEO de Livit y ganadora de la última edición de Hostelco Awards en la categoría de diseño de interiores, abrirá la sesión con una ponencia sobre cómo mejorar la experiencia de cliente en restaurantes.

Hall 6 | The Horeca Hub – Talks Stage 1
Lun 18 16:45h - 17:45h Hall 6 | The Horeca Hub – Talks Stage 1
16:30h
Mesa Redonda | Coffee, Bakery and Pastry

El café como herramienta de crecimiento

Agustín Tena
Agustín Tena 365 Obrador Director General Speaker
Rodrigo Domínguez Sáez
Rodrigo Domínguez Sáez Mascuota Director de Barra de ideas Speaker
Edurne Uranga
Edurne Uranga CIRCANA Vice-Presidenta Foodservice Europa Speaker
Natalia Echeverria
Natalia Echeverria McDonald's Chief Marketing & Digital Officer Speaker
Laura Biason Novell
Laura Biason Novell Cafés Novell Speaker

19-03-2024 16:30 19-03-2024 17:15 Europe/Madrid El café como herramienta de crecimiento

El buen tratamiento del café es una tendencia imparable. Los nuevos conceptos de restauración apuestan por mejorar la experiencia de cliente con innovación en producto, servicio, tecnología… ¿qué estrategia están siguiendo los diferentes players de la industria para posicionarse?, ¿cuáles son las tendencias más destacadas?

Hall 7 | Coffee, Bakery and Pastry, Taste and Talks
Mar 19 16:30h - 17:15h Hall 7 | Coffee, Bakery and Pastry, Taste and Talks
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