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Romain Fornell

Chef | Restaurante Caelis* España
Romain Fornell

Biografía

Romain Fornell es el chef francés más reconocido de Barcelona y el único cocinero francés en conseguir una estrella en Francia y en España. Desde 2002 reside Barcelona, donde tiene varios restaurantes

Sesiones

17:30h
Demostración Culinaria con Degustación | The Horeca Hub

El maestro de las salsas

Romain Fornell
Romain Fornell Restaurante Caelis* Chef Speaker

2026-03-25 17:30 2026-03-25 18:15 Europe/Madrid El maestro de las salsas

Las salsas son un imprescindible en la cocina de Romain Fornell, todo un mundo de elaboraciones únicas, clásicas y contemporáneas, tradicionales, sorprendentes

Show Stage 1 - The Horeca Hub
Mié 25 17:30h - 18:15h Show Stage 1 - The Horeca Hub Pase de visitante
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