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Vicenç Segalés

Codorniu
Vicenç Segalés

Sesiones

13:00h
Mesa Redonda | The Alimentaria Hub Aliber y Ecotrophelia

ALIMENTE21. Industria alimentaria española del siglo XXI.

Ignasi Papell-García
Ignasi Papell-GarcíaEurecatResponsable de negocio Alimentación
Federico Morais
Federico MoraisEurecat
Vicenç Segalés
Vicenç SegalésCodorniu

04-04-2022 13:0004-04-2022 13:15Europe/MadridALIMENTE21. Industria alimentaria española del siglo XXI.

Presentación de ALIMENTE21, un proyecto de investigación y desarrollo de soluciones punteras basadas en Inteligencia Artificial, Big Data, Edge Computing, Digital Twin y otras, con el objetivo de hacer avanzar a la industria alimentaria hacia un modelo de gestión predictiva, prescriptiva, inteligente y con menor impacto ambiental, desde el punto de vista del uso del agua y la energía, principalmente. Es el único proyecto de Alimentación aprobado en la convocatoria Misiones 2021. El proyecto, que acaba de empezar y finaliza en 2024, lo realizan de forma consorciada tres compañías del sector alimentario (Codorníu, Aldelís y Prolongo) y cuatro empresas tecnológicas (Mapex, Omron Iberia, Cibernos y Agropixel). Además, cuenta con la colaboración y coordinación técnica del centro tecnológico Eurecat.

Auditorio NESTLÉ
Lun 4 13:00h - 13:15h Auditorio NESTLÉ Gratuito

Catálogo de expositores y productos
Alimentaria & HOSTELCO 2021

El listado de empresas expositoras es provisional y se actualiza constantemente, por lo que está sujeto a cambios.

Por este motivo, te recomendamos consultarlo frecuentemente.

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