Las cafeterías han dejado de ser una pausa en el día para convertirse en un pequeño universo donde se cruzan gastronomía, diseño y comunidad. En este nuevo episodio de HORECA…
El pasado 29 de septiembre se celebró el Día Internacional de Concienciación sobre la Pérdida y el Desperdicio de Alimentos (#DíaPDA) para llamar la atención sobre el problema del desperdicio…
¿Ganas de ver lo que se está cociendo en el mundo del equipamiento hostelero? Este (pequeño) avance de las máquinas que se expondrán en Hostelco 2026, además de despertar el…
En la restauración, los pequeños detalles marcan la diferencia. No basta con un plato bien elaborado o un producto de calidad: la experiencia del cliente se construye también a través…
Algo pasa en el mundo del café y las cafeterías: desde el cambio climático hasta los nuevos hábitos de consumo, pasando por las innovaciones tecnológicas y de producto, es un…
Trolli presenta unas nuevas golosinas con extracto de cáñamo y de mate, libres de gluten y lactosa Relajante placer de cannabis 100% legal Trolli desembarca en Alimentaria con su divertido…
Fleer presenta su innovadora gama Fluffy Stuff de varios sabores, sin gluten y en bolsa de aluminio Algodón de azúcar para los nuevos tiempos Fleer, una de las pocas fábricas…
Arruabarrena conquista los paladares de Alimentaria con sus pantxinetas de hojaldre rellenas de crema El hojaldre más delicioso Pantxineta es la delicia de hojaldre y crema con la que Arruabarrena…
Los yogures Sojasun refuerzan su compromiso con la alimentación saludable y la sostenibilidad La soja más deliciosa Los yogures Sojasun de origen vegetal llegan a Alimentaria con sus últimas incorporaciones…
