Arruabarrena demostra amb Arruchoc que també és possible innovar gràcies a la combinació clàssica de pasta de full i xocolata.

Una carícia de pasta full i xocolata

Amb Arruchoc, Arruabarrena torna a demostrar que la combinació de sabors tradicionals i innovació en els processos productius és un èxit assegurat. La firma saragossana, amb més de sis dècades d’experiència en pastisseria industrial, es presenta a Alimentaria amb la seva darrera especialitat de pasta de full, molt cruixent, i farcida de crema de cacau i avellana d’elaboració pròpia. El fet que cada peça contingui un 35 % d’aquesta deliciosa explosió de sabor és una de les raons principals que explica el seu èxit de vendes.

La tradició fornera d’Arruabarrena es remunta a tres generacions enrere, fins que a la dècada de 1960 la família va ampliar l’experiència artesanal a l’àmbit de la pastisseria industrial. Avui dia la firma és referent en innovació i gamma de productes. Des de les seves modernes instal·lacions ubicades a Pina d’Ebre, cinc línies de pasta de full i dues de producte fermentat abasteixen el mercat internacional amb un ampli ventall de sabors, en renovació contínua, entre els quals destaquen les especialitats de pasta de full.

Amb el llançament d’Arruchoc, Arruabarrena manté la seva aposta per la innovació en els processos productius, la tecnologia i les pràctiques de sostenibilitat, aplicant sempre la màxima exigència pel que fa als estàndards de qualitat i seguretat alimentària, i conservant aquest segell artesà que li atorga una personalitat inconfusible.