Fruits de la Terra proposa experiències gurmet amb la seva melmelada exclusiva de carxofa amb tòfona i negra i el vodka amb tòfona negra 

Seducció gustativa amb tòfona negra 

Melmelada de carxofa amb tòfona negra i vodka amb tòfona negra són les sorprenents propostes que Fruits de la Terra presenta a Alimentaria, en què utilitza productes de quilòmetre 0 de la seva terra d’origen, Castelló, per oferir experiències gurmet. 

La melmelada de carxofa amb tòfona negra és una edició limitada per al canal gurmet que va néixer com a creació exclusiva per a la Fira de la Carxofa de Benicarló. La suavitat vegetal s’equilibra amb la dolçor natural i la intensitat aromàtica de la tòfona negra, una proposta ideal per a formatges curats i blaus, patés, foie, carns de porc i au, o per untar en torrades. 

Per la seva banda, el vodka amb tòfona negra és un destil·lat premium de caràcter intens, elegant i aromàtic, resultat de la fusió entre la puresa de l’alcohol de cereals i la tòfona macerada. Servit molt fred, marida molt bé amb ostres, caviar, fumats, anxoves o anguila. També és idoni per a creacions cocteleres d’autor, combinat amb sucs naturals o bases cítriques.