- Com a País d’Honor del certamen, mostrarà el seu potencial agroalimentari amb un centenar d’empreses expositores que ocuparan més de 1.200 m²
- A més de Polònia, participaran a Alimentaria + Hostelco més de 3.300 empreses, un miler procedents de 70 països
Polònia, una de les principals potències agroalimentàries de la UE, ocuparà un lloc destacat en la propera edició d’Alimentaria + Hostelco, la plataforma internacional de referència per a la indústria alimentària i el canal horeca, que se celebrarà del 23 al 26 de març de 2026 al recinte Gran Via de Fira de Barcelona. Com a País d’Honor del saló, el país exhibirà els punts forts de la seva indústria nacional amb un gran desplegament expositiu, en una edició marcadament internacional on participaran més de 3.300 empreses, un miler d’aquestes procedents d’una setantena de països.
Polònia combina una gran base agrícola, una indústria alimentària diversificada i un fort dinamisme exportador que la situa entre els líders europeus en balança comercial agroalimentària. Una posició estratègica a la UE que li ha valgut ostentar la distinció de País d’Honor de la propera edició d’Alimentaria+Hostelco.
Per mostrar al sector internacional les claus del seu èxit: una gran capacitat productiva, una indústria transformadora moderna, exportacions rècord i un model basat en la tradició i en la modernització alhora, el país acudeix al saló amb una participació agrupada de més de 100 empreses i 1.200 m² de superfície, una presència històrica que li permet situar-se com el segon país amb més presència al certamen, després d’Itàlia.
Sota la coordinació del National Support Centre for Agriculture -encarregat de la gestió i suport al sector agrícola i alimentari de Polònia – el país comptarà amb diversos estands a l’àrea expositiva d’Alimentaria, ubicats principalment al Pavelló Internacional i al saló Intercarn, així com al Coffee, Bakery & Pastry, Grocery Foods, Snacks, biscuits & Confectionery i Restaurama, i tindrà visibilitat en diferents àrees de l’esdeveniment, incloent activitats institucionals, de negoci i promoció internacional.
Segons Anna Canal, directora d’Alimentaria, “el reconeixement de Polònia com a País d’Honor reforça la dimensió global d’Alimentaria + Hostelco com a plataforma clau perquè empreses de tot el món ampliïn mercats i generin noves oportunitats de negoci.”
Per a Piotr Kondraciuk, director del Departament de Suport a l’Exportació de Polònia “assumir aquest paper d’honor fa que els productors polonesos es beneficiïn d’una major visibilitat en una de les principals fires comercials d’Europa. Aquesta posició única els permetrà connectar directament amb distribuïdors, importadors i prenedors de decisions clau d’Espanya i d’altres països, així com mostrar l’excel·lència culinària polonesa i establir una sòlida presència al mercat mediterrani”.
Carnis, fruites i cereals
El desplegament expositiu inclourà dues grans àrees dedicades als productes carnis i un pavelló nacional unificat que reunirà les principals empreses poloneses de la indústria alimentària. L’oferta es completarà amb la presència inèdita de dues de les seves principals regions productives: Świętokrzyskie i Łódzkie. La primera d’elles destacarà pel seu patrimoni agrícola i productes amb indicació geogràfica protegida, com les pomes de Sandomierz i les prunes de Szydłów. Łódzkie, per la seva banda, mostrarà el seu dinamisme en processament d’aliments, logística i innovació, oferint solucions avançades per a la distribució europea.
El país polonès és avui el primer productor de carn d’au de la UE i un dels majors exportadors de fleca i cereals, fruites i hortalisses, lactis, dolços i productes del mar. Les exportacions agroalimentàries poloneses van assolir el 2024 un rècord històric de 53,5 mil milions d’euros, amb un creixement interanual del 3%, de les quals un 72 % van tenir com a destinació els mercats de la Unió Europea. Des de la seva adhesió a la UE, el 2004, el valor de les exportacions del sector s’ha multiplicat per deu, situant Polònia entre els principals productors i exportadors agroalimentaris europeus.
Aparador internacional
Alimentaria +Hostelco, la plataforma internacional líder en alimentació, begudes, food service i equipament hostaler a Espanya, i un dels principals referents internacionals per al sector, tornarà al recinte Gran Via de Fira de Barcelona del 23 al 26 de març de 2026, amb un increment aproximat de l’oferta expositiva internacional del 41% respecte a l’anterior edició. De les més de 3.300 empreses que acudiran com a expositores a l’esdeveniment, prop de 1.000 seran internacionals procedents de més de 70 països, entre els quals es destaquen els mercats europeus, asiàtics i llatinoamericans.
La participació d’empreses internacionals a Alimentaria+Hostelco representa més del 30% del total i suposa un increment de l’11% respecte a l’anterior edició del saló. Moltes d’elles assistiran de forma agrupada sota els organismes institucionals dels seus respectius països.
Organitzada per Alimentaria Exhibitions, societat de Fira de Barcelona, Alimentaria+Hostelco és la plataforma internacional de referència per a la indústria alimentària i el canal horeca, amb una decidida aposta per fomentar les sinergies entre els sectors retail, horeca i foodservice. El certamen, que compleix 50 anys el 2026, va comptar en la seva última edició el 2024 amb més de 3.300 empreses expositores, el 28% internacionals, i una ocupació superior als 100.000 m².
Barcelona, 4 de desembre de 2025