Round Table
The Secrets of Coffee & Bakery
Monday 23, 12:45h - 13:15h
| The Coffee Stage
Free access
2026-03-23 12:45
2026-03-23 13:15
Europe/Madrid
The Secrets of Coffee & Bakery
El Coffee & Bakery se ha convertido en uno de los modelos de negocio más exitosos, competitivos y rentables del foodservice. Alta frecuencia, fuerte demanda y propuestas muy afinadas han elevado este formato a una liga propia, donde el café actúa como categoría estratégica, eje del consumo, la experiencia y la rentabilidad.
En esta sesión reunimos a operadores líderes del sector para desentrañar qué hay detrás de su éxito: modelos bien diseñados, momentos de consumo claros, experiencia de cliente coherente y decisiones estratégicas que marcan la diferencia.
The Coffee Stage
El Coffee & Bakery se ha convertido en uno de los modelos de negocio más exitosos, competitivos y rentables del foodservice. Alta frecuencia, fuerte demanda y propuestas muy afinadas han elevado este formato a una liga propia, donde el café actúa como categoría estratégica, eje del consumo, la experiencia y la rentabilidad.
En esta sesión reunimos a operadores líderes del sector para desentrañar qué hay detrás de su éxito: modelos bien diseñados, momentos de consumo claros, experiencia de cliente coherente y decisiones estratégicas que marcan la diferencia.
