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    Ana Herrero

    Directora de Transformación Sostenible de Forética | Forética
    Ana Herrero

    Biografía

    Ana Herrero es MBA por el Instituto de Empresa, Máster en Gestión y Control Ambiental por la UPM y Licenciada en Ciencias Ambientales por la UAM. Desde 2005 desarrolla su carrera en Forética. Tras especializarse en estrategia y gestión de la responsabilidad social y la sostenibilidad, desde 2011 es Directora de Transformación Sostenible y miembro del Comité de Dirección. Planifica y coordina el área de proyectos de sostenibilidad. Por su expertise ambiental, impulsa la iniciativas del área sobre temas como cambio climático, naturaleza y economía circular.

    Sesiones

    12:45h
    Mesa Redonda | The Horeca Hub

    Sostenibilidad: Operar mejor, consumir menos, crear más valor

    Ana Fernández
    Ana Fernández WeAre, Transformation Lab Fundadora/CEO Speaker
    Ana Herrero
    Ana Herrero Forética Directora de Transformación Sostenible de Forética Speaker
    Gerard Bofill Vaqué
    Gerard Bofill Vaqué Can Buch Gerente Speaker
    Jose Guillermo Díaz Montañés
    Jose Guillermo Díaz Montañés Artiem Fresh People Hotels CEO Speaker
    Roberto Torregrosa
    Roberto Torregrosa AEDH y ACPT Presidente de la Asociación Catalana de Profesionales del Turismo Moderador

    2026-03-24 12:45 2026-03-24 13:30 Europe/Madrid Sostenibilidad: Operar mejor, consumir menos, crear más valor

    La sostenibilidad ha dejado de ser un relato para convertirse en un imperativo operativo en la hotelería. Energía, agua, residuos, productos, talento y experiencia del cliente confluyen en establecimientos de alto impacto y alta complejidad. Esta mesa redonda aborda la sostenibilidad desde una visión integral y realista: cómo diseñar modelos sostenibles desde el origen, cómo transformar operaciones existentes y cómo equilibrar eficiencia, rentabilidad y responsabilidad. Una conversación clave para entender qué decisiones importan de verdad, cómo evitar el greenwashing y cómo convertir la sostenibilidad en una ventaja competitiva sólida y medible para el negocio hotelero.

     Talk Stage 1 - The Horeca Hub
    Mar 24 12:45h - 13:30h Talk Stage 1 - The Horeca Hub Acceso libre
    Leer más
    11:00h
    Conferencia | The Alimentaria Hub

    Alimentos con propósito: cómo el sector genera un impacto social positivo

    Alba Pantoja
    Alba Pantoja Forética Project Manager de Forética Speaker
    Alberto Vega
    Alberto Vega Nestlé Director de Comunicación Corporativa y Relaciones Institucionales de Nestlé Speaker
    Ana Herrero
    Ana Herrero Forética Directora de Transformación Sostenible de Forética Speaker
    Camila Kauer
    Camila Kauer Forética Responsable de la iniciativa de Sistemas Alimentarios Sostenibles Moderador
    Jorge Oliva
    Jorge Oliva Lactalis España Director de Comunicación y Asuntos Públicos de Lactalis España Speaker
    Manuel Szapiro
    Manuel Szapiro Comisión Europea Director de la representación de la Comisión Europea en Barcelona Speaker
    Mariví Sánchez
    Mariví Sánchez Nauterra Directora de Sostenibilidad y Comunicación de Nauterra Speaker
    Regina Zavala
    Regina Zavala Forética Project Manager Speaker
    Ricardo Hernández
    Ricardo Hernández Diageo Iberia Director de Corporate Relations de Diageo Iberia Speaker
    Roberto García Torrente
    Roberto García Torrente Grupo Cooperativo Cajamar Director General de Sostenibilidad y Desarrollo Agroalimentario de Grupo Cajamar Speaker
    Sibora Dhima
    Sibora Dhima World Benchmarking Alliance World Benchmark Alliance Partnerships Lead Speaker

    2026-03-24 11:00 2026-03-24 13:00 Europe/Madrid Alimentos con propósito: cómo el sector genera un impacto social positivo

    Empresas líderes del sector agroalimentario que forman parte de la iniciativa Sistemas Alimentarios Sostenibles de Forética, compartirán las medidas que están implementando para generar un impacto social positivo en las comunidades, las personas consumidoras y sus trabajadores. Se mostrará lo que significa liderar con el ejemplo, visibilizando los resultados e impactos positivos que ya se están alcanzando para el bienestar de las personas.

     Auditorio - The Alimentaria Hub
    Mar 24 11:00h - 13:00h Auditorio - The Alimentaria Hub Acceso libre
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