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Javier Siguenza

Presidente | Alianzas
Javier Siguenza

Biografía

https://www.linkedin.com/in/fco-javier-siguenza-9b490a22/

Sesiones

12:15h
Mesa Redonda | Restauración Colectiva

Desafíos estructurales y reivindicaciones de la restauración colectiva

Edgar Peña
Edgar Peña Coemco Director General Speaker
Javier Arenillas
Javier Arenillas Food Service España Secretario General Moderador
Javier Siguenza
Javier Siguenza Alianzas Presidente Speaker
Víctor Manuel González
Víctor Manuel González Algadi / Grupo Ucalsa Director General Speaker

2026-03-25 12:15 2026-03-25 13:00 Europe/Madrid Desafíos estructurales y reivindicaciones de la restauración colectiva

En un contexto de creciente presión económica y regulatoria, el sector de la restauración colectiva se enfrenta a importantes desafíos estructurales. Esta mesa abordará cuestiones clave como la desindexación, los costes laborales, la viabilidad de los contratos públicos y las principales reivindicaciones del sector, poniendo en valor el papel de la patronal y la necesidad de alianzas para garantizar su sostenibilidad futura.

Restauración Colectiva
Mié 25 12:15h - 13:00h Restauración Colectiva Acceso libre
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