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Juan Umbert

- | MAKEAT España
Juan Umbert

Biografía

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Sesiones

15:30h
Presentación | The Horeca Hub

Bienvenidos a Kitchen Focus Session

Juan Umbert
Juan Umbert MAKEAT - Speaker

#Té

2026-03-25 15:30 2026-03-25 15:35 Europe/Madrid Bienvenidos a Kitchen Focus Session

La cocina atraviesa un shift estructural: de espacio operativo a centro de producción. Esta sesión contextualiza cómo cambian los flujos, el equipamiento y la relación con el negocio.

 Talk Stage 2 - The Horeca Hub
Mié 25 15:30h - 15:35h Talk Stage 2 - The Horeca Hub Bajo registro previo
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